霸州市市场监督管理局 创新检测机制 助力食安创城 推动经济高速发展

       霸州市位于京、津、雄安新区“黄金三角”中部核心区。北距北京南三环75公里，东临天津外环线70公里，距首都新机场30公里。域内铁路、高速及国省干道，形成多个“黄金十字交叉”。
       但随着国家环保和产业政策的调整，两家纳税大户——两家钢铁企业在2017年在全廊坊市率先关停退出市场，在河北省率先建成“无钢市”。霸州的经济发展进入到改革的阵痛期，全市人民团结奋斗、攻坚克难，积极抓住京津冀协同发展的重大历史机遇，全力做强服务雄安新区建设发展大文章。凭借特有的区位优势和优越的产业优势，积极主动承接首都产业功能转移，着力建设“舌尖上的百亿级产业集群”——霸州都市休闲食品产业园，把都市食品产业作为转型升级的突破口之一，着力培育县域经济发展的新动能。
       霸州市都市休闲食品产业园依托现有产业基础，以“打造顶级休闲食品产业基地”为目标，聚焦蔬禽蛋、饮品饮料制造、航空食品、休闲食品、中央厨房等领域，引进食品制造龙头企业，着力打造布局合理、特色突出的健康绿色食品产业集群。利用华夏幸福产业集群模式，将其定位于“环京食品产业首选地、中国食品产业高地”，以满足首都为核心的世界级城市消费群体对于高品质食品的旺盛需求，也成为县域经济高质量发展的新支撑，是华北地区唯一的主题式休闲食品产业园区。


 
食品检测实验室助力霸州业务转型发展
 
       随着北京企业的进一步外迁和雄安新区建设的速度加快，园区食品产业的集中效应还是规模效应更加突出，园区规模迅速壮大。不管是从园区内企业需求角度出发，还是从改善服务进一步优化营商环境打造招商引资优势出发，还是从客观上园区建设要适应新形势的要求出发，园区内建造一个顶尖设计的全覆盖检测共享实验室势在必行。
       霸州市食品产业园区共享实验室是由霸州市政府主办，霸州市经济技术开发区管委会、霸州市市场监督管理局牵头联系，河北省易园科技检测有限公司投资3600万元共建的检测机构。实验室用房坐落于都市产业园共内，由霸州市人民政府出资，委托霸州市经济开发区管委会从华夏幸福房地产公司租赁后免费提供给第三方检测机构使用。实验室总面积将近2000平米，共分为四层，一层为业务接待和业务办理，以及样品储存和制品区域，一层夹层为业务人员和办公人员日常办公需求；二层为微生物检验区域；三层为大型分析仪器检验区域，主要从事食品中农药残留、食品添加剂以及食品中重金属含量检测；四层为食品理化分析试验区，进行食品理化指标如蛋白质含量，脂肪含量等理化指标检测。
       霸州都市食品园区共享实验室本着共建、共享、共治的理念，切实保障食品安全，推进地方经济转型发展。共建：由霸州市市场监管局、农业农村局、易园公司共同建设。卓冠负责聘用管理人员和30名本科以上检验人员，并出资购置3000万的高端检验设备和智能互联设备。共享：实验室加挂霸州市场监管局食品检验所、农业农村局农产品检验中心，河北易园检测科技有限公司三块牌子，实现检验室共享，检验数据共享，为保障食品安全，提供高质量服务。共治：通过人人参与检验，人人享用检验数据，实时营造食品安全共治格局。为树立企业品牌服务，为监管部门提供技术支持，为霸州食品园区高质量发展助力。
 
共享实验室设计理念突出
 
       实验室建成后将具有三大特点：智能化：采用与上海交大和北大药学院共同研发的智能实验室全流程监控和智能化解决方案，为企业提供一站式的实验检测服务。共享化：为园区企业提供共享实验室平台，提供仪器、耗材、试剂盒相关培训等全面细致的配套服务，同时利用实验室的智能化系统精确提供实验室仪器利用率，更精准细致的提供仪器共享服务。标准化：基于对行业的深入调研，通过智能实验室系统建立标准化的检测流程、消耗品及数据管理追溯流程，对整个实验检测过程和数据处理过程都实现标准化的服务和必要培训。
       该实验室于2022年6月取得CMA体系首次认证后初步投入运营，截止23年6月底又通过了CNAS和CATL两项认证，成为全省唯一一家同时具有CMA、CATL、CNAS三项权威认证的第三方检测实验室。认证项目近千项，800种实验方法，检测范围包含食品、生活饮用水、食品接触材料等，对农产品和食品检测项目基本实现全覆盖。2023年5月实验室获得第二批河北省法治政府建设示范项目，同时，我们已经初步与国家农业农村部进行协调，下半年农业农村部专家组将对园区实验室进行实地考察，通过后将授予农业农村部农产品加工综合性重点实验室霸州基地牌匾。
       实验室大型仪器配备气相色谱仪、气质联用仪、液相色谱仪、液质联用仪、液相色谱原子荧光联用仪、原子吸收分光光度计、离子色谱仪，大型仪器均采用全新进口知名品牌岛津设备，能够满足绝大多数农药残留、兽药残留、重金属黄曲霉毒素等食品中污染物、着色剂抗氧化剂等食品添加剂、食品中禁止添加的化学品等物质。在确保高精密度大型检测设备齐全的情况下，同时保证复杂多样的理化及微生物检测设备齐全，包含紫外分光光度计、自动电位滴定仪、pH计、浊度计、色度仪、阿贝折射仪、罗维朋比色计、白度仪、旋光仪、容重器、凯氏定氮仪、面筋仪、马弗炉等，能够满足绝大多数常规理化项目的检测。微生物实验室分为一级实验室和二级实验室，包含霉菌培养箱、恒温培养箱、压力蒸汽灭菌器、恒温水浴锅、真空干燥箱、生物显微镜、超净工作台、生物安全柜等，能满足绝大多数常规微生物项目的检测。
       该实验室使用先进的FrMis检验检测管理系统，以检验机构业务管理为核心，规范检验机构业务流程，全面实现食品、个人报告、洁净度报告、人员、办公、收费全方位监管和科学化管理，全面实现了无纸化办公，实现信息共享，保证出具的报告科学、严谨、正确。
 
“共享实验室”案例可复制 可推广
 
       “共享实验室”是食品园区建设的有益探索，旨在法治的轨道上促发展、保善治、应挑战，深化“法治引领”支撑作用，进一步推进法治廊坊、法治政府、法治社会一体建设。
       市场监管部门以打造现代化场景为着力点，深化法治实践，紧紧抓住问题导向，全面保障食品安全。通过检验室的开放，检验数据的公开，引导人民群众参与食品安全共治，全面打造食品行业现代化场景。2022年廊坊市被国务院确定为第四批创建国家食品安全示范城市。目前廊坊市正在积极推动建设大厂县潮白河工业生产园区、开发区食品生产园区、安次区码头食品园区；企业自筹建三河市福成食品园区、汇福食品园区、文安县占祥食品园区也在迅速发展。华夏都市休闲食品产业园共享实验室的建立，有效推动了区域经济的高质量发展，为产业聚集规模化发展提供了良好的示范引领作用。


(本文不涉密)
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