河南双汇集团：杀猪杀出的ERP

在实施ERP系统之前，要想当天甚至实时看到生产数据对双汇而言简直是“不可能完成的任务”，同样是位于漯河的这家配送中心，当时的40多名员工，应付着双汇在全国仅仅30多家的连锁店的几百种商品，用Excel软件辛苦地计算着各种数据和订单，每天都需要加班到凌晨1~2点，不少员工因为工作太累而提出辞职，而双汇为此也无法开办新的连锁店。

　　目前中国最大的肉类加工基地

　　双汇集团是总部位于河南漯河的以肉类加工为主、跨行业、跨地区、跨国经营的大型食品集团，是目前中国最大的肉类加工基地。集团公司现有总资产41亿元，员工18000人，拥有40多个子公司（包括一个上市公司），年产肉及肉制品70万吨，是国务院确定的全国520家重点企业，农业部等八部委确定的"151家国家农业产业化重点龙头企业"，"2002年国家质量管理卓越企业"。80年代中期，企业的销售收入不足1000万元，1990年突破了1亿元，1995年突破了10亿元，2000年突破了60亿元，2001年突破70亿元，年均递增40%以上，今年有望突破100亿元。公司的目标是到2005年进入世界肉类企业前三强。

　　目前，双汇集团已经发展成为集养殖业、饲料业、屠宰加工业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、连锁商业为一体的综合性大型食品集团，每年要消耗掉1000万头生猪、50万头活牛、2万吨鸡肉、2万吨鸡蛋、1.5万吨植物蛋白等农副产品，带动周边地区种植、养殖、屠宰加工等产业形成260多亿元的产值，带动了当地农村经济的发展和农业结构的调整。

　　双汇屠宰加工基地在这一天收到了9293头生猪，这是双汇软件总裁刘小兵在办公室看到的数据，同样，在白天的每一时刻，各种数据地也可以实时地看到，双汇的高层业务领导也都能看到，当然双汇集团董事长万隆更能看到。他们还能了解到在这些猪源中，属一级品的3756头，二级品4892头，另外还有少数的三级品和伤残猪，另外有8头被查出属米猪肉。他们也能查询到，在10月16~25日这10天中，有1030家供货商及散户为屠宰加工基地提供猪源，并也知道是哪一家提供的质量如何。他们还能分析到分布在全国各地的近300家双汇连锁店上万种商品的实时销售数据和库存状况，如生鲜类肉产品占连锁店销售额的60%以上等，并根据这些数据下达物流配送中心的指令。由于各种订单自动生成，位于漯河配送中心的4名员工应付起来显得得心应手。

　　杀猪杀出信息化

　　“肉类企业的门槛很低：一把刀、一口锅再加一块案板，但做到全国最大的双汇只有一个。”刘小兵谈及双汇目前的信息化状况显得很有成就感，“从猪源质量检测、屠宰加工到定单生成、配送、发货及入库，我们已经实施了双汇软件自己开发的ERP系统，双汇集团外部采购的商品上万种，生产的产品有上千种，产品销往全国31个省市自治区。这套ERP系统已经实现了对双汇集团业务的购、销、存进行集中管理，集成了业务数据，实现了信息共享。董事长万隆曾说‘杀猪杀出信息化，杀猪杀出高科技。’，而‘让老百姓吃上放心肉’则一直是万隆乃至整个双汇集团的理想，信息化不仅加速了这一理想实现的过程，也使双汇成为灵活的农业巨人。”

　　“传统的农业巨头能达到这样的信息化水平，其难度要超过联想、海尔之类的电子信息制造业企业。我们在实施ERP过程中，很多情况下还需要员工们从认清键盘开始。双汇卖一吨肉的价格也就相当于一台电脑或一台高档的冰箱，而今年双汇销售额有望超过100亿元，其物流及配送的难度相当大。而双汇能够达到现在的信息化水平，除了董事长万隆的大力支持和自身管理比较规范等因素外，双汇软件开发的基于B/S(浏览器/服务器)结构管理软件也起到了重要作用。”

　　B/S结构的ERP

　　B/S结构的软件已经成为互联网时代的潮流，刘小兵深有感触，“1998年，双汇随着业务的膨胀就开始考察了多种国内的ERP软件，只是苦于没有找到一家适合自己的系统，原因在于当时厂商提供的方案都基于C/S架构，这样的系统对于双汇这样一家集团化、全国性的企业而言，意味着要在各地的连锁店及机构花费大量的资金去购买、更新一套系统，成本之高、实施期之长都使双汇无法接受。”

　　如今双汇采用基于J2EE规范的B/S多层结构，把应用软件集中部属在中心服务器上，客户机不需要安装任何应用软件，只要一台普通电脑，可以上网就行，整个系统的更新和升级只要在中心服务器进行即可，不仅节省了IT成本，也大大推进了双汇集团信息化的进程。

　　“如今部署B/S架构的软件只需要每家连锁店能够用普通电话线上网即可。”，但对于什么才是真正的B/S软件，刘小兵对此颇有想法，“似乎大家都在声称自己在做B/S结构的软件，而事实并非如此，如果你的B/S软件不能用最简单和便宜的方式上网，不能保持上网时相对的稳定，那么在双汇仍然得不到很好的应用，因为双汇的连锁店既开到了大城市也开到了县城，在较为偏僻的地方仍要保证软件可以运行。”

　　“B/S软件的开发需要在Java方面有丰富的经验，什么时候该用JavaScript，什么时候该用HTML，什么时候用Applet，大有讲究。应用Java在国内也就是近一两年的事情，而在北美，自Java出现就开始有了应用，目前至少也有6～7年历史了。”

　　三年前，刘小兵还远在加拿大的Alwayscoming公司为北方电讯等客户开发电子商务软件。2000年当双汇董事长万隆到加拿大考察时，通过一个偶然的机会认识了刘小兵，双方在安大略湖的一艘游轮上细谈了关于企业信息化的很多想法，之后万隆力邀精通技术又熟稔企业管理的刘小兵加盟。2000年10月双汇软件公司成立，该公司总部在河南漯河，但研发机构设在北京，人员超过40人。双汇软件整体人员已发展到100余人的规模，现在已是河南省第一大软件公司。

从急需到必需

　　刘小兵坦言刚到双汇时就是来救急的，2000年双汇连锁店开到30多家的时候，由于缺乏良好的信息系统支持，连锁店已很难再扩张了，“有的企业上ERP是为了提高产品知名度，有的是为了提高企业知名度，而双汇上ERP确实属于雪中送炭。”双汇软件先是开发了销售公司和商业连锁配送物流管理系统以及连锁店商业POS管理系统，解决了连锁店扩张的问题，目前双汇的300家连锁店已实现了网上盘点，以往每月一次的盘点现在可以随时进行。而以前在漯河配送中心40名员工的工作量现在只需要4人就能完成，而其余的大多数员工都在做数据分析。

　　接下来，又开发了生猪屠宰生产线质量监控系统，该系统对生猪采购及整个加工过程的生产量、出品率等主要技术指标以及不合格品的检出处理进行全程监控、对产品的配送实时监控，使屠宰生产线的计算机管理水平大大提高，保证了产品质量 。目前该系统已在双汇年屠宰生猪达400万头的漯河加工基地率先使用，按计划，该系统将向双汇位于全国的40家加工基地推广。刘小兵表示，这时双汇考虑的是“信息化要从源头抓起。”

　　双汇软件公司从2001起即开始规划设计集团级财务管理系统。该系统是双汇供应链的一个重要组成部分，目前，该系统与生产计划管理系统，购、销、存管理系统，连锁配送管理等系统已实现无缝集成，形成一个集团级的完整解决方案。“双汇连锁店以前曾出现过店主不回款甚至消失的情况，而现在每家连锁店在当天都会把资金汇到总部，如果因特殊情况没有回款，当额度超过5万元时，系统会自动指令配送中心停止发货。这样也预防了因人际关系等因素引发的管理上的漏洞。”刘小兵表示，“集团性的企业很容易出现‘一放就乱、一抓就死’的情况，ERP的实施使这种局面成为历史。”

　　明年，双汇会根据轻重缓急，实施下一步生产计划管理系统、客户关系管理系统、集团采购管理系统和人力资源管理系统。为什么今年没上生产计划管理系统?刘小兵得意的说，“双汇的产品近几年一直都供不应求，在需求旺季，很多客户要等几天时间才能拿到货，我们现在统计的数据显示，与需求相比，我们现在的生产能力大约还少40%的缺口。这种情况下，双汇谌
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